Трио бенгальских сандеш
ثلاثة حلويات جبن طازج رقيقة بنكهات الزعفران والورد والمانجو/الفستق. مقدمة بأناقة كطبق تذوق.
9 ingredients
6 steps
Ingredients
- 1تشينا طازج (جبن قريش)
- 2سكر
- 3خيوط الزعفران
- 4ماء الورد
- 5هريس المانجو
- 6معجون الفستق
- 7خلاصة الورد
- 8مسحوق الهيل
- 9أزهار صالحة للأكل للتزيين
Instructions
- 1اعجني التشينا الطازج مع السكر حتى يصبح ناعماً.
- 2قسميه إلى ثلاثة أجزاء متساوية.
- 3اخلطي الجزء الأول مع الزعفران المذاب في الحليب الدافئ; شكليه.
- 4اخلطي الثاني مع ماء الورد وخلاصة الورد; شكليه على شكل وردة.
- 5اخلطي الثالث مع هريس المانجو ومعجون الفستق; شكليه بشكل زخرفي.
- 6رتبي الأنواع الثلاثة على طبق مع الأزهار الصالحة للأكل. قدمي بارداً.