Mont Blanc (Japanese Chestnut Version)
Delicate chestnut cream vermicelli piped over meringue and sponge, often with rum or vanilla. Far more refined than the French original in Japanese pâtisseries.
8 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1معجون الكستناء 300 جرام
- 2كريمة 200 مل
- 3سكر بودرة 60 جرام
- 4روم 2 ملعقة كبيرة
- 54 عشاش مرينغ
- 6فانيليا 1 ملعقة صغيرة
- 7كستناء مسكرة للزينة
- 8بسكويت أصابع
Instructions
- 1اخفقي الكريمة مع السكر والفانيليا.
- 2اخلطي معجون الكستناء مع الروم.
- 3ضعي المرينغ فوق البسكويت.
- 4ضعي الكريمة فوق المرينغ.
- 5مرري كريمة الكستناء عبر فوهة فيرميشلي.
- 6زيني بالكستناء المسكرة.
- 7ضعي في الثلاجة 30 دقيقة.