Injeolmi Ice Cream or Mochi
كعكات الأرز المغطاة بمسحوق فول الصويا المحمص، تُقدَّم مع آيس كريم فاخر وعسل وصنوبر محمص وزهور صالحة للأكل.
7 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1200غم كعكات الأرز إنجولمي
- 2100غم كيناكو (دقيق فول الصويا المحمص)
- 32 ملاعق كبيرة عسل
- 460غم صنوبر محمص
- 5زهور صالحة للأكل للتزيين
- 6آيس كريم فاخر فانيليا أو سمسم أسود
- 7رشة ملح
Instructions
- 1لعمل إنجولمي منزلي: اطبخ دقيق الأرز اللزج بالبخار مع الماء والملح، ثم اعجنه حتى يصبح ناعماً ومرناً.
- 2شكّله إلى كرات صغيرة أو مستطيلات وهو لا يزال دافئاً.
- 3اخلط الكيناكو مع رشة ملح. غلّف كل كعكة بسخاء.
- 4رتّب على طبق تقديم بارد.
- 5رشّ العسل وانثر الصنوبر المحمص.
- 6زيّن بالزهور الصالحة للأكل.
- 7قدّم مع آيس كريم فاخر.