Dumplings Αβαλόνη και Άγρια Μανιτάρια
Εκλεπτυσμένο dim sum με premium θαλασσινά και γήινα μανιτάρια.
9 ingredients
5 steps
Ingredients
- 1Αβαλόνε (κονσέρβα ή φρέσκο)
- 2Ανάμικτα άγρια μανιτάρια (shiitake, πλευρώτους, enoki)
- 3Φύλλα για ζυμαρικά
- 4Κιμάς χοιρινός
- 5Τζίντζερ
- 6Σάλτσα σόγιας
- 7Σάλτσα στρείδι
- 8Λάδι σουσαμιού
- 9Σχοινόπρασο
Instructions
- 1Ψιλοκόψτε αβαλόνε και μανιτάρια
- 2Ανακατέψτε με χοιρινό, τζίντζερ, σόγια, σάλτσα στρείδι, σουσάμι
- 3Γεμίστε τα φύλλα και πτυχώστε για να σφραγίσετε
- 4Μαγειρέψτε στον ατμό 8-10 λεπτά
- 5Σερβίρετε με σάλτσα τζίντζερ-σόγιας