Churro French Toast with Chocolate Sauce
Luxurious churro-inspired brioche French toast served with thick Spanish hot chocolate and vanilla mascarpone.
8 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1Παχύ μπριός σε φέτες
- 23 αυγά
- 3100ml πλήρες γάλα
- 4Ζάχαρη κανέλας
- 5200g ισπανική μαύρη σοκολάτα
- 6Τυρί μασκαρπόνε
- 7Λοβός βανίλιας
- 8Ανάλατο βούτυρο
Instructions
- 1Χτυπήστε τα αυγά με το γάλα
- 2Μουλιάστε τις φέτες μπριός
- 3Μαγειρέψτε σε βούτυρο μέχρι να χρυσίσουν
- 4Κυλήστε στη ζάχαρη κανέλας
- 5Λιώστε τη σοκολάτα για σάλτσα
- 6Χτυπήστε το μασκαρπόνε με βανίλια
- 7Σερβίρετε με σάλτσα και μασκαρπόνε