Anmitsu (Premium)
Ένα όμορφο μπολ με ζελατίνη agar, premium πάστα κόκκινων φασολιών (anko), εποχιακά φρούτα, mochi και σιρόπι kuromitsu. Διακοσμημένο με σπάνια φρούτα ή χρυσό φύλλο.
8 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1agar-agar σε σκόνη 4γρ
- 2νερό 400ml
- 3ζάχαρη 1 κ.σ.
- 4πάστα κόκκινων φασολιών (anko) 150γρ
- 54 τεμ. μότσι
- 6εποχιακά φρούτα
- 7kuromitsu 4 κ.σ.
- 8παγωτό matcha (προαιρετικό)
Instructions
- 1Διαλύστε το agar σε κρύο νερό και βράστε ανακατεύοντας.
- 2Προσθέστε τη ζάχαρη.
- 3Ρίξτε σε επίπεδο σκεύος και ψύξτε 30 λεπτά.
- 4Κόψτε τη ζελατίνη σε κύβους 2εκ.
- 5Στρώστε σε μπολ ζελατίνη, anko, mochi και φρούτα.
- 6Περιχύστε με kuromitsu.
- 7Σερβίρετε αμέσως με παγωτό matcha αν θέλετε.