Βαγκού Μπιμπιμπάπ
Εκλεκτό βόειο κρέας βαγκού πάνω σε τραγανό ρύζι με εποχιακά λαχανικά, αυγό ορτυκιού και premium γκοτσουτζάνγκ.
8 ingredients
8 steps
Ingredients
- 1300g wagyu
- 2400g ρύζι
- 3σπανάκι, φύτρα, μανιτάρια, καρότα
- 42 κ.σ. gochujang
- 52 κ.γ. σησάμι
- 62 αυγά ορτυκιού
- 7τρούφα ή χαβιάρι
- 8σόγια, σκόρδο, σησάμι
Instructions
- 1Σοτάρετε wagyu.
- 2Ετοιμάστε λαχανικά.
- 3Πιέστε ρύζι σε μπολ.
- 4Διατάξτε λαχανικά.
- 5Βάλτε αυγό.
- 6Gochujang.
- 7Τρούφα.
- 8Σερβίρετε ζεστό.