Νάτσος

Ingredients

• 1Τσιπς τορτίγιας
• 2Τριμμένο τσένταρ ή Monterey Jack
• 3Φέτες jalapeño
• 4Κιμάς ή τραβηχτό χοιρινό (προαιρετικά)
• 5Μαύρα φασόλια (προαιρετικά)
• 6Ξινή κρέμα
• 7Γκουακαμόλε
• 8Σάλσα
• 9Φρέσκος κολίανδρος

Instructions

1. 1Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Στρώστε τα τσιπς τορτίγιας σε ένα στρώμα σε ένα μεγάλο ταψί.
2. 2Πασπαλίστε ομοιόμορφα τον τριμμένο τυρί. Προσθέστε τα jalapeño και οποιοδήποτε κρέας ή φασόλια.
3. 3Ψήστε για 8–10 λεπτά μέχρι ο τυρί να λιώσει και να βγάλει φουσκάλες.
4. 4Βγάλτε από τον φούρνο και προσθέστε κουταλιές από ξινή κρέμα και γκουακαμόλε.
5. 5Προσθέστε σάλσα και πασπαλίστε με φρέσκο κολίανδρο. Σερβίρετε αμέσως κατευθείαν από το ταψί.
6. 6Για επιπλέον τραγανότητα, σερβίρετε επιπλέον τσιπς στο πλάι για βούτηγμα.