Dumplings de Abulón y Setas Silvestres
Dim sum elegante con marisco premium y setas terrosas.
9 ingredients
5 steps
Ingredients
- 1Oreja de mar (en lata o fresca)
- 2Setas silvestres mixtas (shiitake, ostra, enoki)
- 3Obleas de dumpling
- 4Cerdo picado
- 5Jengibre
- 6Salsa de soja
- 7Salsa de ostras
- 8Aceite de sésamo
- 9Cebollino
Instructions
- 1Picar finamente oreja de mar y setas
- 2Mezclar con cerdo, jengibre, soja, salsa de ostras, sésamo
- 3Rellenar obleas y plegar para sellar
- 4Cocer al vapor 8-10 min
- 5Servir con salsa de jengibre y soja