Injeolmi Ice Cream or Mochi
Pasteles de arroz rebozados en harina de soja tostada, servidos con helado premium, miel, piñones tostados y flores comestibles.
7 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1200g pasteles de arroz injeolmi
- 2100g kinako (harina de soja tostada)
- 32 cdas. miel
- 460g piñones tostados
- 5Flores comestibles
- 6Helado premium de vainilla o sésamo negro
- 7Pizca de sal
Instructions
- 1Para injeolmi casero: cocer al vapor con agua y sal, amasar.
- 2Formar bolitas o rectángulos aún caliente.
- 3Mezclar kinako con sal. Rebozar cada pastel.
- 4Disponer en bandeja fría.
- 5Rociar con miel y espolvorear piñones.
- 6Decorar con flores comestibles.
- 7Servir con helado premium.