Helado de Coco
Cremoso helado de coco en un coco con maíz dulce, frijoles rojos o arroz glutinoso.
6 ingredients
6 steps
Ingredients
- 1400ml de leche de coco entera
- 2200ml de nata espesa
- 3100g de azúcar
- 4¼ cdta. de sal
- 51 cdta. de extracto de vainilla
- 6Toppings: maíz dulce, alubias rojas, cacahuetes tostados
Instructions
- 1Mezclar la leche de coco, la nata, el azúcar, la sal y la vainilla.
- 2Batir hasta disolver el azúcar.
- 3Mantecar en heladera hasta espesar.
- 4Congelar al menos 2 horas.
- 5Servir en cáscaras de coco o boles.
- 6Agregar los toppings y servir inmediatamente.