Jalapeños Rellenos
Jalapeños rellenos de queso crema, empanados y fritos. Picantes, fundentes e irresistibles.
8 ingredients
6 steps
Ingredients
- 112 chiles jalapeños
- 2225 g de queso crema
- 3115 g de cheddar rallado
- 41 taza de pan rallado
- 52 huevos batidos
- 61/2 taza de harina
- 71 cdta de ajo en polvo
- 8Sal y pimienta
Instructions
- 1Precalentar el aceite a 180 °C.
- 2Cortar los jalapeños por la mitad a lo largo y retirar las semillas.
- 3Mezclar el queso crema y el cheddar, salpimentar.
- 4Rellenar cada mitad de jalapeño con la mezcla de queso.
- 5Rebozar en harina, pasar por el huevo y luego por el pan rallado.
- 6Freír durante 3-4 minutos hasta que estén dorados. Escurrir y servir caliente.