एपल क्रम्बल

Ingredients

• 14 बड़े ब्रैम्ली या कॉक्स सेब (लगभग 800 ग्राम), छीले हुए, बीज निकाले और कटे हुए
• 250 ग्राम (¼ कप) कैस्टर शुगर
• 31 छोटा चम्मच दालचीनी
• 42 बड़े चम्मच पानी
• 5क्रम्बल के लिए: 175 ग्राम (1½ कप) सादा आटा
• 6100 ग्राम (7 बड़े चम्मच) ठंडा बिना नमक वाला मक्खन, टुकड़ों में
• 775 ग्राम (⅓ कप) डेमेरारा या कैस्टर शुगर
• 850 ग्राम (½ कप) रोल्ड ओट्स (वैकल्पिक)
• 9एक चुटकी नमक

Instructions

1. 1ओवन को 190°C/375°F (फैन 170°C) पर प्रीहीट करें।
2. 2सेब को शक्कर, दालचीनी और पानी के साथ मिलाएं। बेकिंग डिश (लगभग 25x20 सेमी) की तली में फैलाएं।
3. 3क्रम्बल बनाएं: ठंडे मक्खन को उंगलियों से आटे में रगड़ें जब तक मोटे ब्रेडक्रम्ब जैसा न बन जाए। शक्कर, ओट्स (अगर उपयोग कर रहे हैं) और नमक मिलाएं।
4. 4क्रम्बल को सेब के ऊपर समान रूप से छिड़कें।
5. 535-45 मिनट बेक करें जब तक ऊपरी भाग सुनहरा न हो जाए और किनारों पर सेब बुलबुले न बनाने लगें।
6. 6कस्टर्ड, डबल क्रीम या वनीला आइसक्रीम के साथ गर्म परोसें।