जलेबी रबड़ी पिस्ता
कुरकुरी ताज़ी जलेबी, ठंडी रबड़ी और प्रीमियम पिस्ता कुल्फी के साथ गर्म परोसी जाती है। बनावट और तापमान का शानदार मेल।
9 ingredients
6 steps
Ingredients
- 1मैदा
- 2दही
- 3केसर
- 4तलने के लिए घी
- 5गुलाब जल वाली चीनी की चाशनी
- 6गाढ़ी रबड़ी (मसालेदार कम किया हुआ दूध)
- 7पिस्ता कुल्फी
- 8खाने योग्य चांदी का वर्क
- 9गुलाब की पंखुड़ियां
Instructions
- 1मैदा और दही से जलेबी का घोल बनाएं, 2 घंटे के लिए खमीर उठाएं।
- 2गर्म घी में सर्पिल आकार में पाइप करें और कुरकुरे होने तक तलें।
- 3गर्म केसर की चाशनी में 2 मिनट भिगोएं।
- 4केसर, चीनी और इलायची के साथ दूध को गाढ़ा होने तक उबालकर रबड़ी बनाएं।
- 5गर्म कुरकुरी जलेबी को ठंडी रबड़ी के साथ परोसें।
- 6पिस्ता कुल्फी का स्कूप डालें और चांदी के वर्क और गुलाब पंखुड़ियों से सजाएं।