उनागी कबायाकी
मीठे पानी की ईल को मीठे सोया ग्लेज़ में ग्रिल करके लकड़ी के बक्सों में चावल के ऊपर परोसा जाता है।
8 ingredients
7 steps
Ingredients
- 12 उनागी फिलेट
- 2सोया सॉस 100ml
- 3मिरिन 100ml
- 4साके 50ml
- 5चीनी 2 बड़े चम्मच
- 6जापानी चावल
- 7सांशो काली मिर्च
- 8अचार अदरक
Instructions
- 1सोया सॉस मिरिन साके चीनी ताड़े बनाएं।
- 2ईल त्वचा-नीचे 3 मिनट।
- 3पलटें मांस 2 मिनट।
- 4ताड़े त्वचा 1 मिनट।
- 5दोहराएं।
- 6चावल पर बक्से में।
- 7सांशो अदरक गार्निश।