Wagyu Yukhoe
प्रीमियम A5 वागू बीफ टार्टर के साथ एशियन नाशपाती, चीड़ के बीज, बटेर के अंडे की जर्दी और तिल का तेल। ट्रफल शेविंग्स और सोने की पत्ती से सजाया गया।
12 ingredients
6 steps
Ingredients
- 1A5 वागू बीफ 200 ग्राम
- 2एशियन नाशपाती 1 (जुलिएन कटी)
- 3चीड़ के बीज 2 बड़े चम्मच
- 4बटेर के अंडे की जर्दी 2
- 5तिल का तेल 2 छोटे चम्मच
- 6सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच
- 7चीनी 1 छोटा चम्मच
- 8लहसुन 1 कली (बारीक कटी)
- 9ट्रफल शेविंग्स (सजावट)
- 10सोने की पत्ती (वैकल्पिक)
- 11भुनी तिल
- 12हरा प्याज
Instructions
- 1बीफ को थोड़ी देर फ्रीज करें, फिर बहुत पतला काटें।
- 2सोया सॉस, तिल का तेल, चीनी और लहसुन को मिलाकर मैरिनेड बनाएं।
- 3बीफ को मैरिनेड में धीरे से लपेटें।
- 4एशियन नाशपाती की जुलिएन पर सजाएं।
- 5चीड़ के बीज, बटेर की जर्दी, ट्रफल और सोने की पत्ती से गार्निश करें।
- 6तिल और हरे प्याज से सजाकर तुरंत परोसें।