पुर्तगाली एग टार्ट
पुर्तगाल की सबसे मशहूर मिठाई: कुरकुरी, परतदार पेस्ट्री जिसमें मलाईदार अंडे की क्रीम भरी होती है, दालचीनी और चीनी छिड़की होती है। गर्म खाने में सबसे स्वादिष्ट।
9 ingredients
8 steps
Ingredients
- 1पफ पेस्ट्री शीट
- 2अंडे की जर्दी
- 3चीनी
- 4मैदा
- 5फुल क्रीम दूध
- 6डबल क्रीम
- 7दालचीनी की छड़ी
- 8वनीला अर्क
- 9नमक
Instructions
- 1ओवन को 250°C पर गर्म करें।
- 2पफ पेस्ट्री बेलें, गोल काटें और टार्ट मोल्ड में दबाएं।
- 3अंडे की जर्दी, चीनी और मैदा मिलाएं, दूध और क्रीम डालें, मध्यम आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं।
- 4आंच से उतारें, वनीला डालें।
- 5मोल्ड तीन चौथाई भरें।
- 612-15 मिनट बेक करें।
- 7परोसने से पहले दालचीनी और पिसी चीनी छिड़कें।
- 8गर्म परोसें।