ओक्टोपस सलाद

ऑक्टोपस, प्याज, शिमला मिर्च और जैतून का सलाद।

10 ingredients

7 steps

Ingredients

1ऑक्टोपस को नरम होने तक उबालें (45-60 मिनट)। पूरी तरह ठंडा होने दें।
2ठंडे ऑक्टोपस को टुकड़ों में काटें — टेंटेकल को रिंग में और बॉडी को टुकड़ों में।
3एक बड़े बाउल में ऑक्टोपस, लाल प्याज, बेल पेपर और जैतून मिलाएं।
4जैतून का तेल, सिरका और लहसुन को मिलाकर ड्रेसिंग बनाएं। नमक-मिर्च से स्वाद लें।
5सलाद पर ड्रेसिंग डालें और धीरे से मिलाएं।
6धनिया मिलाएं और फिर से मिलाएं। स्वाद चखें और ज़रूरत हो तो समायोजित करें।
7परोसने से पहले कम से कम 30 मिनट फ्रिज करें। ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।