थाई तुलसी चिकन
कीमा किए हुए चिकन, होली बेसिल, लहसुन और मिर्च के साथ मसालेदार थाई बेसिल स्टिर-फ्राई, आमतौर पर तले हुए अंडे और चावल के साथ परोसा जाता है।
12 ingredients
9 steps
Ingredients
- 1500 ग्राम कीमा चिकन
- 2होली बेसिल पत्तियां एक बड़ी मुट्ठी
- 36 लहसुन की कलियां
- 44-6 बर्ड आई मिर्च
- 52 बड़े चम्मच ऑयस्टर सॉस
- 61 बड़ा चम्मच फिश सॉस
- 71 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 81 छोटा चम्मच डार्क सोया सॉस
- 91 छोटा चम्मच चीनी
- 102 बड़े चम्मच तेल
- 112 तले अंडे (परोसने के लिए)
- 12भाप में पका जैस्मिन चावल (परोसने के लिए)
Instructions
- 1कड़ाही को धुआं निकलने तक गर्म करें।
- 2तेल डालें, लहसुन और मिर्च 30 सेकंड भूनें।
- 3कीमा चिकन डालें और स्पैचुला से तोड़ें।
- 4तेज आंच पर चिकन पूरी तरह पकने तक भूनें।
- 5ऑयस्टर, फिश, सोया, डार्क सोया सॉस और चीनी से सीजन करें।
- 6बेसिल पत्तियां डालें मुरझाने तक भूनें।
- 7आंच से उतारें।
- 8अलग से अंडे किनारे तक कुरकुरे तलें।
- 9चावल के ऊपर चिकन परोसें और तले अंडे रखें।