खानोम चान लेयर्ड डेज़र्ट
पांदान और नारियल से बना सुंदर बहु-परत भाप में पका केक। हल्का मीठा, सुगंधित और देखने में शानदार।
7 ingredients
5 steps
Ingredients
- 1150 ग्राम चावल का आटा
- 250 ग्राम टेपिओका आटा
- 3400 मिली नारियल दूध
- 4150 ग्राम चीनी
- 5100 मिली पांदान का रस
- 6100 मिली पानी
- 7½ छोटी चम्मच नमक
Instructions
- 1दो बैटर तैयार करें: सफेद (नारियल दूध) और हरा (पांदान रस)।
- 2पहली परत डालें और 5 मिनट भाप में पकाएं।
- 3सफेद और हरी परतें बारी-बारी डालें और भाप में पकाएं।
- 4काटने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।
- 5पतले टुकड़ों में काटें जिससे सुंदर परतें दिखें।