आम चिपचिपा चावल
नारियल के दूध में पके चिपचिपे चावल को पके आम के टुकड़ों और नारियल क्रीम के साथ परोसा जाता है।
7 ingredients
7 steps
Ingredients
- 12 कप चिपचिपा चावल
- 2400 मिलीलीटर नारियल का दूध
- 33 बड़े चम्मच चीनी
- 4½ चम्मच नमक
- 52 पके आम, कटे हुए
- 6ऊपर से डालने के लिए अतिरिक्त नारियल क्रीम
- 7भुने तिल (वैकल्पिक)
Instructions
- 1चिपचिपे चावल को ठंडे पानी में रात भर भिगोएं।
- 2पानी निकालकर 20-25 मिनट भाप में पकाएं।
- 3नारियल का दूध चीनी और नमक के साथ गर्म करें जब तक घुल न जाए।
- 4आधा नारियल दूध चावल में मिलाएं; 10 मिनट अवशोषित होने दें।
- 5चावल को पके आम के टुकड़ों के साथ प्लेट में सजाएं।
- 6बचा हुआ नारियल क्रीम ऊपर से डालें।
- 7तिल छिड़कें और परोसें।