सिगारा बोरेई
फेटा चीज़ और जड़ी-बूटियों से भरे कुरकुरे तले हुए फिलो रोल।
7 ingredients
8 steps
Ingredients
- 1फिलो पेस्ट्री शीट
- 2फेटा चीज़ (टुकड़ों में)
- 3ताजा अजमोद (कटा हुआ)
- 4ताजा डिल (कटा हुआ)
- 5अंडा (सील करने के लिए)
- 6सूरजमुखी तेल (तलने के लिए)
- 7काली मिर्च
Instructions
- 1फेटा चीज़ को एक कटोरे में तोड़ें और अजमोद, डिल और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
- 2फिलो शीट को 10x25 सेमी के आयतों में काटें।
- 3प्रत्येक पट्टी के संकरे सिरे पर एक चम्मच भरावन रखें।
- 4किनारों को हल्के से मोड़ें और सिगार के आकार में कसकर रोल करें।
- 5किनारे को अंडे से सील करें।
- 6तेल को 170°C तक गर्म करें और बैचों में तलें।
- 73-4 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
- 8कागज़ के तौलिये पर निकालें और तुरंत गर्म परोसें।