ब्लूमिंग अनियन
फूल के आकार में काटा हुआ विशाल तला हुआ प्याज़, मसालेदार डिप सॉस के साथ परोसा जाता है.
10 ingredients
6 steps
Ingredients
- 11 बड़ा मीठा प्याज
- 21.5 कप आटा
- 32 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 42 अंडे
- 51/2 कप दूध
- 61 चम्मच पेपरिका
- 71 चम्मच केयेन मिर्च
- 81 चम्मच लहसुन पाउडर
- 91 चम्मच नमक
- 101/2 चम्मच काली मिर्च
Instructions
- 1प्याज का ऊपरी हिस्सा काटें और छीलें। ऊपर से नीचे 1 सेमी तक 4 समान कट लगाएं, फिर दोहराएं ताकि 16 पंखुड़ियां बनें।
- 2आटा, कॉर्नस्टार्च, पेपरिका, केयेन, लहसुन पाउडर, नमक और मिर्च मिलाएं।
- 3अंडे और दूध फेंटें।
- 4प्याज को आटे में लपेटें, अंडे-दूध के मिश्रण में डुबोएं, फिर आटे में लपेटें।
- 5180°C पर 10-12 मिनट तलें जब तक सुनहरा न हो और पंखुड़ियां खुल जाएं।
- 6तेल निकालें और मसालेदार डिप के साथ परोसें।