Ravioli di Abalone e Funghi Selvatici
Dim sum elegante con frutti di mare pregiati e funghi terrosi.
9 ingredients
5 steps
Ingredients
- 1Abalone (in scatola o fresco)
- 2Funghi selvatici misti (shiitake, ostrica, enoki)
- 3Sfoglie per ravioli
- 4Maiale macinato
- 5Zenzero
- 6Salsa di soia
- 7Salsa di ostriche
- 8Olio di sesamo
- 9Erba cipollina
Instructions
- 1Tritare finemente abalone e funghi
- 2Mescolare con maiale, zenzero, soia, salsa di ostriche, sesamo
- 3Riempire le sfoglie e piegare per sigillare
- 4Cuocere a vapore 8-10 min
- 5Servire con salsa di zenzero e soia