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Cagliata di Latte allo Zenzero (姜汁撞奶)

Cagliata di Latte allo Zenzero (姜汁撞奶)

Budino caldo e setoso di latte cagliato con succo di zenzero.

4 ingredients
4 steps

Ingredients

  • 1500 ml latte intero
  • 260 ml succo zenzero
  • 330 g zucchero
  • 4fiori osmanto

Instructions

  1. 1Spremer zenzero.
  2. 2Scaldare 70-75°C.
  3. 3Succo, latte 30 cm.
  4. 4Coprire 5-8 min.