Caviale Osetra con Blini e Panna Acida
Caviale Osetra premium servito con blini di grano saraceno, creme fraiche ed erba cipollina - un elegante omaggio alla gastronomia spagnola.
6 ingredients
6 steps
Ingredients
- 1Caviale Ossetra premium 30g
- 2Blini di grano saraceno 8 piccoli
- 3Crème fraîche 100ml
- 4Erba cipollina fresca tritata
- 5Scorza di limone
- 6Vodka fredda (opzionale)
Instructions
- 1Scaldare leggermente i blini
- 2Mettere una noce di crème fraîche su ogni blini
- 3Coprire con abbondante caviale Ossetra
- 4Guarnire con erba cipollina e scorza di limone
- 5Disporre su piatto freddo
- 6Servire immediatamente con vodka fredda