Aragosta o Gamberoni Tandoori
Code di aragosta fresche o gamberoni marinati in una marinata allo yogurt e zafferano, arrostiti nel tandoor. Servito con finocchio in agrodolce e caviale.
9 ingredients
3 steps
Ingredients
- 1Code di aragosta fresche
- 2Gamberoni
- 3Marinata di yogurt e zafferano
- 4Finocchio sottaceto
- 5Caviale
- 6Garam masala
- 7Succo di limone
- 8Olio
- 9Sale
Instructions
- 1Marinare l'aragosta e i gamberoni nello yogurt, zafferano e spezie per 2 ore.
- 2Cuocere nel tandoor (o forno a 240°C) per 12 minuti fino a doratura.
- 3Servire con finocchio sottaceto e un tocco di caviale.