Wagyu Bibimbap
Manzo wagyu premium su riso croccante con verdure di stagione, uovo di quaglia e gochujang premium.
8 ingredients
8 steps
Ingredients
- 1300g wagyu
- 2400g riso
- 3spinaci, germogli, funghi, carote
- 42 c.s. gochujang
- 52 c.c. olio sesamo
- 62 uova quaglia
- 7olio tartufo o caviale
- 8soia, aglio, sesamo
Instructions
- 1Condire e rosolare wagyu.
- 2Preparare verdure.
- 3Pressare riso nelle ciotole.
- 4Disporre verdure e wagyu.
- 5Posizionare uovo.
- 6Gochujang.
- 7Tartufo o caviale.
- 8Servire caldo, mescolare.