Khrustiki (Ali d'Angelo) con Miele al Tartufo
Delicate cialde fritte spolverizzate con zucchero a velo e cosparse di miele al tartufo nero. Servite con gelato alla vaniglia.
9 ingredients
9 steps
Ingredients
- 1Farina 200g
- 2Uova 2
- 3Panna acida 50g
- 4Zucchero 1 c.s.
- 5Vodka 1 c.s.
- 6Olio vegetale per friggere
- 7Zucchero a velo
- 8Miele al tartufo nero
- 9Gelato alla vaniglia
Instructions
- 1Impastare tutti gli ingredienti
- 2Riposare 30 min
- 3Stendere finissimamente a 2mm
- 4Tagliare e formare le ali
- 5Friggere a 170°C fino a doratura
- 6Scolare su carta assorbente
- 7Spolverare con zucchero a velo
- 8Irrorare con miele al tartufo
- 9Servire con gelato