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オセトラキャビアとブリニのサワークリーム添え

オセトラキャビアとブリニのサワークリーム添え

スペイン産または輸入のオセトラキャビアを、そば粉のブリニ、クレームフレーシュ、チャイブとともに。スペイン高級料理へのエレガントなオマージュ。

6 ingredients
6 steps

Ingredients

  • 1プレミアムオシェトラキャビア30g
  • 2そば粉のブリニ8枚
  • 3クレームフレッシュ100ml
  • 4刻んだ新鮮なチャイブ
  • 5レモンの皮
  • 6冷たいウォッカ（任意）

Instructions

  1. 1ブリニを軽く温める
  2. 2各ブリニにクレームフレッシュをのせる
  3. 3オシェトラキャビアをたっぷり添える
  4. 4チャイブとレモンの皮で飾る
  5. 5冷やした皿に盛り付ける
  6. 6冷たいウォッカと共にすぐに提供する

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