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大西洋エビカクテル

大西洋エビカクテル

タングリーなマリーロゼソースにあたった山盛りの大西洋エビ。グラスにクリスピーレタスとレモンを添えて。

9 ingredients
6 steps

Ingredients

  • 1大西洋産エビ(加熱済み・殻なし)400g
  • 2マヨネーズ 大さじ4
  • 3トマトケチャップ 大さじ2
  • 4ウスターソース 小さじ1
  • 5タバスコ 数滴
  • 6レモン汁 大さじ1
  • 7パプリカパウダー 小さじ½
  • 8アイスバーグレタス(千切り)
  • 9レモンのくし切りとパプリカ(飾り用)

Instructions

  1. 1マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソース、タバスコ、レモン汁を混ぜてマリーローズソースを作る
  2. 2味を確認してパプリカを加える
  3. 3千切りにしたレタスをグラスや器に盛る
  4. 4エビをのせてソースをかける
  5. 5パプリカをひとふりし、レモンのくし切りを飾る
  6. 6ブラウンブレッドとバターとともにすぐに供する