フェドゥバップ
刺身の盛り合わせ（まぐろ、鮭、ハマチ、ホタテ）をすし飯の上に盛り、スパイシーなコチュジャンソース、アボカド、マイクログリーンを添えたプレミアム丼。
11 ingredients
6 steps
Ingredients
- 1すし飯 2カップ（炊いたもの）
- 2刺身盛り合わせ 300g（まぐろ・鮭・ハマチ・ホタテ）
- 3アボカド 1個（スライス）
- 4コチュジャンソース 大さじ3
- 5ごま油 小さじ1
- 6米酢 大さじ1
- 7マイクログリーン
- 8炒りごま
- 9のりの細切り
- 10青ネギ
- 11レモンくし切り
Instructions
- 1炊いたすし飯に米酢と塩少々を混ぜる。
- 2ボウルに盛る。
- 3刺身を美しく並べる。
- 4アボカドとマイクログリーンを添える。
- 5コチュジャンソースとごま油をかける。
- 6のり・青ネギ・ごま・レモンで飾り付け、すぐに召し上がれ。