エゴマとコチュジャングレーズのスパイシータコ
コチュジャンソースで炒めたタコに韓国エゴマの葉とごまを添えた一品
10 ingredients
6 steps
Ingredients
- 1チュウモラクラゲ（ナッチ）500g
- 2コチュジャン 大さじ2
- 3ごま油 大さじ2
- 4にんにく 3片
- 5万能ねぎ 3本
- 6えごまの葉 6枚
- 7炒りごま
- 8砂糖 小さじ1
- 9醤油 大さじ1
- 10唐辛子フレーク
Instructions
- 1ナッチを洗い、足を食べやすい大きさに切る。
- 2ごま油を熱し、にんにく・万能ねぎを炒める。
- 3ナッチを加え、強火で2分炒める。
- 4コチュジャン・醤油・砂糖・少しの水を混ぜる。
- 5タレを加え、さらに3分炒める。
- 6えごまの葉と炒りごまを散らして完成。