レヴァニ
レモンシロップに浸したしっとりセモリナケーキ。カイマックやアイスと共に。
13 ingredients
10 steps
Ingredients
- 1細粒セモリナ粉
- 2薄力粉
- 3砂糖（ケーキ用）
- 4卵
- 5プレーンヨーグルト
- 6植物油
- 7ベーキングパウダー
- 8レモンの皮
- 9水
- 10砂糖（シロップ用）
- 11レモン汁
- 12カイマックまたはバニラアイス（添え用）
- 13砕いたピスタチオ（任意の飾り）
Instructions
- 1オーブンを180°Cに予熱する。
- 2卵と砂糖を白っぽく泡立つまで泡立てる。
- 3ヨーグルトと油を混ぜ込む。
- 4セモリナ粉、薄力粉、ベーキングパウダー、レモンの皮を丁寧に折り込む。
- 5油を塗った型に流し込み、25〜30分黄金色になるまで焼く。
- 6その間に水、砂糖、レモン汁を10分煮てシロップを作る。
- 7ケーキをオーブンから取り出し、すぐに熱いシロップを注ぐ。
- 8少なくとも1時間かけて完全に吸わせる。
- 9菱形または正方形に切る。
- 10カイマックまたはアイスと任意のピスタチオを添えて提供する。