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バークシャー ポークチョップ

バークシャー ポークチョップ

アップルサイダーとタイムのブラインに漬けたバークシャーダブルボーンポークチョップ、メーンロブスター・スイートコーン・キャンディドベーコン・ブラウンバターセージソース添え。

11 ingredients
7 steps

Ingredients

  • 1バークシャーダブルボーンポークチョップ
  • 2アップルサイダーとタイムのブライン
  • 3メーンロブスター
  • 4スイートコーン
  • 5キャンディドベーコン
  • 6ブラウンバター
  • 7フレッシュセージ
  • 8クリーミーグリッツ
  • 9エアルームアップル
  • 10塩
  • 11コショウ

Instructions

  1. 1サイダーとタイムで一晩漬ける。
  2. 2フライパンで黄金色に焼く。
  3. 3190°Cオーブンで仕上げる。
  4. 4休ませる。
  5. 5ロブスターとコーンを盛る。
  6. 6ブラウンバターセージソースをかけキャンディドベーコンを散らす。
  7. 7グリッツとリンゴと共に盛る。