チキンテンダー / ボーンレスウィング
BBQ・ランチ・ハニーマスタードなどのソースと一緒に提供される揚げチキン。フライドポテトを添えることが多いです。
9 ingredients
5 steps
Ingredients
- 1鶏胸肉の細切り700g
- 2バターミルク1カップ
- 3小麦粉1カップ
- 4パン粉1カップ
- 5卵2個
- 6ガーリックパウダー小さじ1
- 7パプリカ小さじ1
- 8塩小さじ1
- 9黒コショウ小さじ1/2
Instructions
- 1鶏肉をバターミルクに30分漬ける。
- 2小麦粉にガーリックパウダー、パプリカ、塩、コショウを混ぜる。
- 3別のボウルで卵を溶く。
- 4鶏肉に小麦粉をまぶし、卵に浸してパン粉でコーティングする。
- 5180°Cで5〜6分、金色になるまで揚げる。ディップソースとともにサーブ。