와규 스키야키

Ingredients

• 1A5 와규 300g 얇게 썰기
• 2단단한 두부 200g
• 3곤약면 100g
• 4대파 4개 2cm
• 5배추 100g
• 6표고버섯 8개
• 7팽이버섯 100g
• 8달걀 4개 담금용
• 9간장 60ml
• 10미림 60ml
• 11청주 60ml
• 12설탕 2큰술
• 13찐 쌀밥

Instructions

1. 1간장 미림 청주 설탕을 섞어 와리시타 육수를 만든다.
2. 2테이블에서 냄비를 가열한다.
3. 3와규를 잠깐 굽는다.
4. 4와리시타 육수와 채소 두부 곤약면을 넣는다.
5. 5완전히 익을 때까지 끓인다.
6. 6먹기 전에 날달걀에 담근다.
7. 7찐 밥과 함께 제공한다.