고사리 전분으로 만든 반투명 젤리 같은 모치에 프리미엄 기나코(볶은 콩가루)를 묻히고 쿠로미츠(흑당 시럽)를 뿌린 여름 별미.
5 ingredients
6 steps
Ingredients
1와라비모치코(고사리 전분) 100g
2물 500ml
3설탕 80g
4고물용 콩가루
5구로미츠(흑설탕 시럽)
Instructions
1냄비에 전분, 설탕, 물을 섞음.
2투명해질 때까지 계속 저으며 10–15분 가열.
3콩가루를 깐 트레이에 붓기.
4식힌 후 냉장 보관.
5한 입 크기로 자르기.
6콩가루와 구로미츠를 곁들여 제공.
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