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Roasted Duck with Honey & Buckwheat

Roasted Duck with Honey & Buckwheat

야생 꿀로 글레이즈된 통 오리구이, 메밀죽, 카라멜라이즈드 사과, 링곤베리 소스와 함께 제공.

10 ingredients
7 steps

Ingredients

  • 1오리(2kg)
  • 2꿀(4큰술)
  • 3메밀(200g)
  • 4사과(2)
  • 5소스(100ml)
  • 6버터(50g)
  • 7양파(1)
  • 8마늘(4)
  • 9허브
  • 10소금후추

Instructions

  1. 1칼집내고간한다.
  2. 2180°C 90분굽기.
  3. 3꿀바르기.
  4. 4메밀익히기.
  5. 5사과카라멜.
  6. 615분휴지.
  7. 7제공.