훈제 연어 캐비어 블리니 트리오

Ingredients

• 1직접 훈제한 연어 (60g, 얇게 슬라이스)
• 2메밀 블리니 (3개)
• 3철갑상어 캐비어 (20g)
• 4연어알 (20g)
• 5딜 오일 (1큰술)
• 6마이크로그린 (소량)
• 7크렘 프레슈 (2큰술)
• 8신선한 딜
• 9레몬

Instructions

1. 1완벽한 메밀 블리니 세 개를 준비하거나 구매한다.
2. 2세 개의 블리니를 접시에 나란히 배열한다.
3. 3첫 번째 블리니 위에 얇게 슬라이스된 훈제 연어를 올린다.
4. 4두 번째 블리니 위에 철갑상어 캐비어를 올린다.
5. 5세 번째 블리니를 연어알로 장식한다.
6. 6딜 오일을 뿌려 세 개 모두 마무리한다.
7. 7신선한 마이크로그린과 딜 잎을 접시 위에 흩뿌린다.
8. 8서빙 시 작은 크렘 프레슈 크넬과 레몬 웨지를 추가한다.