자지크

Ingredients

• 1플레인 요거트 500g
• 2큰 오이 1개, 강판에 간 것
• 3마늘 2쪽, 다진 것
• 4신선한 딜 2큰술, 다진 것
• 5신선한 민트 1큰술, 다진 것
• 6올리브 오일 2큰술
• 7소금 적당량
• 8말린 민트 (장식용)

Instructions

1. 1오이를 갈아서 천으로 물기를 짠다.
2. 2요거트, 간 오이, 마늘, 딜, 민트를 섞는다.
3. 3잘 섞는다.
4. 4소금으로 간을 맞춘다.
5. 5올리브 오일을 뿌린다.
6. 6말린 민트를 위에 뿌린다.
7. 7제공 전 냉장 보관한다.
8. 8구운 고기나 빵과 함께 차갑게 제공한다.