Chè Thái
열대 과일, 젤리, 코코넛 밀크, 빙수로 만든 상쾌한 디저트로 베트남 전역에서 인기 있습니다.
8 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1신선한 잭프루트, 얇게 썬 것
- 2시럽에 담긴 통조림 롱간
- 3시럽에 담긴 통조림 리치
- 4풀 젤리(chè sương sáo), 깍둑썰기
- 5코코넛 밀크
- 6으깬 얼음
- 7설탕
- 8판단 잎 젤리(thạch lá dứa), 깍둑썰기
Instructions
- 1롱간과 리치의 물을 빼고, 달콤하게 하기 위해 시럽을 조금 남겨둡니다.
- 2잭프루트를 얇은 채로 썰고, 풀 젤리와 판단 젤리를 작은 깍둑썰기합니다.
- 3코코넛 밀크에 설탕과 남겨둔 과일 시럽 한 숟가락을 넣어 달게 하고, 녹을 때까지 저어줍니다.
- 4잭프루트, 롱간, 리치, 풀 젤리, 판단 젤리를 긴 서빙 글라스에 나눕니다.
- 5각 글라스에 으깬 얼음을 넉넉히 올립니다.
- 6달게 한 코코넛 밀크를 얼음과 과일 위에 붓습니다.
- 7서빙 직전에 가볍게 저어 차갑게 즐깁니다.