Travesseiros de Sintra
Travesseiros de massa folhada estaladiça recheados com um doce creme de amêndoa e ovos. Uma especialidade da vila de Sintra.
7 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1Massa folhada (folhas)
- 2Amêndoa moída (200g)
- 3Açúcar (150g)
- 4Ovos (3)
- 5Gemas de ovo (2)
- 6Raspa de limão
- 7Açúcar em pó para polvilhar
Instructions
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Misture amêndoa moída, açúcar, ovos, gemas e raspa de limão para o recheio.
- 3Corte a massa folhada em retângulos.
- 4Coloque uma colher de creme de amêndoa em cada um.
- 5Dobre e feche bem as bordas.
- 6Leve ao forno 20-25 minutos até ficarem dourados e inchados.
- 7Polvilhe com açúcar em pó e sirva quente.