Khrustiki (Asas de Anjo) com Mel de Trufa
Delicadas bolachas fritas polvilhadas com açúcar em pó e regadas com mel de trufa negra. Servido com gelado de baunilha.
9 ingredients
9 steps
Ingredients
- 1Farinha 200g
- 2Ovos 2
- 3Nata azeda 50g
- 4Açúcar 1 cda
- 5Vodka 1 cda
- 6Óleo vegetal para fritar
- 7Açúcar em pó
- 8Mel de trufa negra
- 9Gelado de baunilha
Instructions
- 1Misturar tudo em massa suave
- 2Repousar 30 min
- 3Estirar muito fino a 2mm
- 4Cortar e formar as asas
- 5Fritar a 170°C até dourar
- 6Escorrer em papel
- 7Polvilhar com açúcar em pó
- 8Regar com mel de trufa
- 9Servir com gelado