Kanom Jeeb (Dumplings Cozidos a Vapor Tailandeses)
Dumplings cozidos a vapor delicados recheados com uma mistura saborosa de carne de porco picada e camarão, normalmente cobertos com alho frito crocante e servidos com molho de soja escuro.
14 ingredients
5 steps
Ingredients
- 1Carne de porco picada 250g
- 2Camarão cru 150g, picado
- 3Invólucros wonton 200g
- 4Molho de ostras 3 c.s.
- 5Molho de soja 2 c.s.
- 6Óleo de sésamo 1 c.s.
- 7Açúcar 1 c.c.
- 8Pimenta branca 1 c.c.
- 9Alho 4 dentes
- 10Cebolinhas 2
- 11Castanhas de água 2 c.s.
- 12Óleo para fritar alho
- 13Alho 6 dentes fatiados
- 14Molho de soja escuro
Instructions
- 1Misturar porco e camarão.
- 2Rechear invólucros em forma de tigela.
- 3Cozinhar a vapor 8-10 min.
- 4Fritar o alho.
- 5Decorar com alho e servir com molho de soja escuro.