Lulas à Americana
Anéis de lula fritos com molho marinara ou aioli. Uma versão marinha dos anéis de cebola.
8 ingredients
5 steps
Ingredients
- 1450 g de anéis de lula
- 21 xícara de farinha
- 31/4 xícara de amido de milho
- 42 ovos batidos
- 51 col. chá de sal
- 61/2 col. chá de pimenta preta
- 71 limão em gomos
- 8Molho marinara para servir
Instructions
- 1Secar os anéis de lula com papel toalha.
- 2Misturar farinha, amido de milho, sal e pimenta num prato raso.
- 3Mergulhar os anéis no ovo batido e depois cobrir com a mistura de farinha.
- 4Fritar a 190 °C por 2-3 minutos até dourar e ficar crocante.
- 5Escorrer em papel toalha. Servir com gomos de limão e molho marinara ou aioli.