Picles Fritos
Fatias ou palitos de picles de endro, empanados e fritos. Servidos com ranch.
9 ingredients
5 steps
Ingredients
- 12 xícaras de rodelas de pickle de endro
- 21 xícara de farinha
- 31/2 xícara de fubá
- 42 ovos
- 52 col. sopa de molho picante
- 61 col. chá de alho em pó
- 71 col. chá de páprica
- 81/2 col. chá de sal
- 91/2 col. chá de pimenta
Instructions
- 1Escorrer as rodelas de pickle e secar com papel toalha.
- 2Misturar farinha, fubá, alho em pó, páprica, sal e pimenta.
- 3Bater ovos com molho picante numa tigela separada.
- 4Mergulhar as rodelas no ovo e depois cobrir com a mistura de farinha.
- 5Fritar a 180 °C por 2-3 minutos até dourar e ficar crocante. Servir imediatamente com ranch.