Сяо Лун Бао (Шанхайские Суповые Пельмени)
Нежные шанхайские суповые пельмени с насыщенным бульоном и свининой или крабом.
10 ingredients
6 steps
Ingredients
- 1Тесто для пельменей
- 2Фарш свинина или краб
- 3Имбирь
- 4Соевый соус
- 5Вино Шаосин
- 6Кунжутное масло
- 7Свиной желатин
- 8Зелёный лук
- 9Чеснок
- 10Чёрный уксус
Instructions
- 1Приготовить бульон до застывания
- 2Смешать фарш с приправами
- 3Нарезать желатин кубиками и добавить
- 4Положить начинку и защипнуть
- 5Готовить на пару 8 минут
- 6Подавать с имбирём и чёрным уксусом