Churro French Toast with Chocolate Sauce
Luxurious churro-inspired brioche French toast served with thick Spanish hot chocolate and vanilla mascarpone.
8 ingredients
7 steps
Ingredients
- 1Толстые ломтики бриоши
- 23 яйца
- 3100мл цельного молока
- 4Сахар с корицей
- 5200г испанского горького шоколада
- 6Сыр маскарпоне
- 7Стручок ванили
- 8Несолёное масло
Instructions
- 1Взбить яйца с молоком
- 2Обмакнуть ломтики бриоши
- 3Обжарить в масле до золотистого цвета
- 4Обвалять в сахаре с корицей
- 5Растопить шоколад для соуса
- 6Взбить маскарпоне с ванилью
- 7Подать с соусом и маскарпоне