Hojicha Parfait
Роскошный многослойный парфе с мороженым из ходзитя (обжаренного зелёного чая), бисквитом, красной фасолью, каштанами и золотым листом. Фирменный десерт премиальных кафе.
7 ingredients
6 steps
Ingredients
- 14 шарика мороженого хочи-ча
- 24 кусочка бисквита кастэла
- 3100 г анко (паста из красной фасоли)
- 44 засахаренных каштана
- 5сироп хочи-ча
- 6листовое золото
- 7взбитые сливки
Instructions
- 1Положить бисквит на дно стакана.
- 2Добавить слой анко.
- 3Добавить мороженое хочи-ча.
- 4Полить сиропом.
- 5Украсить взбитыми сливками, каштаном и листовым золотом.
- 6Подавать немедленно.